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Das Hähnchenbrustfilet nach Packungsempfehlung auftauen lassen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Pfeffer würzen und mit je 2 Blättern Salbei belegen. ... Mehr erfahren
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Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch darin anschwitzen. Frikadellen dazugeben und mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika würzen. ... Mehr erfahren
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Folie vom Spießbraten entfernen, Braten über Nacht im Kühlschrank komplett auftauen lassen, im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Heißluft garen, bis zu einer Kerntemperatur von 75-80 °C (ca. ... Mehr erfahren
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Für die Kruste den Geflügelfond, Honig, 75 g Butter, Sojasauce und Sesamkörner einkochen lassen, bis eine dickflüssige Creme entstanden ist. ... Mehr erfahren
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Eine große ofenfeste Pfanne ohne Fett erhitzen. Filets darin auf der Hautseite ca. 5 Minuten anbraten. Wenden und kurz weiterbraten. ... Mehr erfahren
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Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Die Knoblauchzehen schälen, 2 davon zerdrücken und mit Joghurt und 1 EL Olivenöl verrühren. ... Mehr erfahren
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Knoblauch schälen. Chili putzen, entkernen und waschen,
beides hacken.
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Fleisch auftauen lassen, waschen, trocken tupfen und würfeln. In einem Bräter in heißem Öl portionsweise kräftig anbraten. ... Mehr erfahren
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Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser ca. 18 Minuten bissfest kochen. Die aufgetauten Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. ... Mehr erfahren
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