
1. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 1 EL Salbei fein hacken. Parmesan fein reiben. Bio Rinderhackfleisch, Brösel, 40 g Parmesan, gehackten Salbei, Knoblauch, Eigelb und 1 ½ EL Olivenöl vermischen, salzen und pfeffern. ... Mehr erfahren
1. Den Kasseler auftauen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in heißem Olivenöl glasig andünsten. Fleisch zufügen und 3 Minuten anbraten. ... Mehr erfahren
1. Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Broccoli mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Alles auf ein gefettetes Backblech legen. ... Mehr erfahren
1. Laugenstange klein schneiden und in der Milch ca. 10 Minuten einweichen. Ausdrücken und mit Hackfleisch, Petersilie und Eigelb mischen. Masse mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten. ... Mehr erfahren
1. Peperoni, Tomaten, Knoblauch putzen, würfeln. Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Bio Hackfleisch Rind/Schwein dazugeben und unter Rühren 6-10 Minuten braten. ... Mehr erfahren
1. Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. Birnenviertel in kleine Stücke schneiden. Birnensaft und Birnenstücke in einen Topf geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. ... Mehr erfahren
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