
Rinderhüftsteaks mit Gemüsesauce
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Hüftsteaks und Schupfnudeln auftauen lassen. Gemüsemischung in Salzwasser blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Kapern abtropfen. Thymian waschen, trocknen und klein schneiden. ... Mehr erfahren
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Hüftsteaks und Schupfnudeln auftauen lassen. Gemüsemischung in Salzwasser blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Kapern abtropfen. Thymian waschen, trocknen und klein schneiden. ... Mehr erfahren
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Den Leberkäse nach Zubereitungsempfehlung garen. Anschließend den Leberkäse in Scheiben schneiden und diese halbieren. Eine ofenfeste Form mit 2 EL Öl ausstreichen und die Kartoffeln mit den Leberkässtücken hinein schichten. ... Mehr erfahren
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Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zwieback zerbröseln und mit Pinienkernen und Kräuter im Blitzhacker zerkleinern. ½ Limette in Spalten schneiden. ... Mehr erfahren
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Zitrone gründlich waschen, längs halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. 6 Stückchen Alufolie mit den Garnelen, Kräuterbutter und dem Gemüse belegen. ... Mehr erfahren
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Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit den Paprikastreifen andünsten. Knoblauch und Spinat etwas auseinanderzupfen und dazugeben. ... Mehr erfahren
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Forellen ca. 10-15 Minuten antauen lassen. Dann innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. ... Mehr erfahren
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Chilischote putzen, entkernen, waschen und fein hacken. Zitronensaft, Chili, Kräuter und 50 ml Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer würzen und die Hähnchenteile damit rundherum einstreichen. ... Mehr erfahren
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Das Lachsfilet auftauen lassen und anschließend mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Knoblauchzehen schälen, durchpressen und das Lachsfilet damit bestreichen. ... Mehr erfahren
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Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.
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Lammsteaks nach Packungsanweisung auftauen lassen, trocken tupfen und in 1 EL Butterschmalz rundherum ca. ... Mehr erfahren
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