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Hähnchenspieße “Toscana”

Zutaten

Für ca. 4 Portionen:

600 g Bio Hähnchenbrustfilet, natur (Art.-Nr. 4562)

12 Kirschtomaten

3 EL 8-Kräuter (Art.-Nr. 2207)

5 EL Olivenöl (Art.-Nr. 0099)

1 EL Steakpfeffer

600 g Bunter Gemüsetraum (Art.-Nr. 2120)

250 ml Tomatensauce

1 Tomate, in feinen Würfeln

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Zucker

12 Röstitaler (Art.-Nr. 6209)


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Zubereitung

  1. Bio Hähnchenbrustfilet auftauen lassen und in grobe Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, trocknen und anschließend abwechselnd mit den Hähnchenbrustfiletstücken auf Spieße stecken.
  2. 2 EL 8-Kräuter mit dem Olivenöl und dem Steakpfeffer verrühren und die Filetspieße damit bestreichen. Alles ca. 2 Stunden marinieren.
  3. Die Spieße anschließend in der Grillpfanne ca. 10-15 Minuten in einer Grillpfanne braten. In der Zwischenzeit den Gemüsetraum nach Zubereitungsempfehlung zubereiten.
  4. Die Tomatensauce erhitzen und mit den restlichen Kräutern und den Tomatenwürfeln verfeinern. Mit Salz, Pfeffer und einer Zucker abschmecken. Alles auf Tellern anrichten und mit Röstitalern servieren.
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Gültig für Kunden in den Bundesländern Schleswig Holstein, Niedersachsen, Hamburg, Bremen

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