
Himbeer-Käsekuchen, ohne Backen
1. Kekse zerbröseln und mit der Butter zerkneten. Mit der Masse die Böden von vier Gläschen bedecken.
2. Himbeeren mit einer Gabel mit dem Zitronensaft vermischen und etwas zerdrücken. ... Mehr erfahren
1. Kekse zerbröseln und mit der Butter zerkneten. Mit der Masse die Böden von vier Gläschen bedecken.
2. Himbeeren mit einer Gabel mit dem Zitronensaft vermischen und etwas zerdrücken. ... Mehr erfahren
1. Für den Keksteig die Butter in einem Topf schmelzen und die restlichen Zutaten hinzugeben. Die Keksmasse in 7 Dessertringe (von 6 cm Durchmesser) geben. ... Mehr erfahren
Den Beerentopf gefroren mit den restlichen Zutaten pürieren. Gut durchmixen und in kalten Gläsern servieren ... Mehr erfahren
1.
Aus dem Biskuitboden 16 Kreise von je 7 cm Durchmesser ausschneiden. Erdbeeren klein schneiden. Erdbeeren mit 1 EL Zucker marinieren. ... Mehr erfahren
1.
Den braunen Zucker vorsichtig schmelzen lassen. Sobald er hellbraun karamellisiert ist, mit wenig Wasser ablöschen und unter Rühren sirupartig einkochen. ... Mehr erfahren
1.
Himbeeren in eine Schüssel geben. Zitronensaft mit Honig und Zucker verrühren, über die Himbeeren geben und antauen lassen.
2.
Buttermilch mit dem Gelato di Crema Zitroneneis aufmixen. ... Mehr erfahren
1.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mehl mit 40 g Zucker mischen. 100 g Butter in Stückchen darauf geben und 2 EL Wasser zufügen. ... Mehr erfahren
1.
Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Den Blätterteig als Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech jeweils zu einer Größe von 5 x 15 cm ausrollen. ... Mehr erfahren
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