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Rotbarschfilets

4 - 5 Stück

550 g

13,95  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 25,36 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 5214

Mit seiner festen Struktur und seinem feinen Geschmack ist Rotbarsch einer der beliebtesten Speisefische Deutschlands. Unsere grätenfreien, zum Schutz gegen Austrocknung leicht glasierten Filets sind vielseitig einsetzbar.

Rotbarsch (Sebastes marinus, gefangen im Nordostatlantik/ Island [FAO 27] mit Schleppnetzen).

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 459 kJ
110 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
0,0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,00 g

Die Filets lassen sich wie frisches Fischfilet verarbeiten. Sie können unaufgetaut gedünstet (auch in der Mikrowelle) – oder aber aufgetaut – paniert und gebraten werden. Am besten schmecken Filets jedoch, wenn sie nach dem Auftauen allenfalls leicht in Mehl gewälzt – oder durch geschlagenes Ei gezogen – gebraten werden.

- Fisch enthalten

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