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Rotbarschfilets

4 - 5 Stück

550 g

13,95  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 25,36 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 5214

Mit seiner festen Struktur und seinem feinen Geschmack ist Rotbarsch einer der beliebtesten Speisefische Deutschlands. Unsere grätenfreien Rotbarschfilets sind vielseitig einsetzbar.

Rotbarsch (Sebastes marinus, gefangen im Nordostatlantik/ Island [FAO 27] mit Schleppnetzen).

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 459 kJ
110 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
0,0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,00 g

Die Filets lassen sich wie frisches Fischfilet verarbeiten. Sie können unaufgetaut gedünstet (auch in der Mikrowelle) – oder aber aufgetaut – paniert und gebraten werden. Am besten schmecken Filets jedoch, wenn sie nach dem Auftauen allenfalls leicht in Mehl gewälzt – oder durch geschlagenes Ei gezogen – gebraten werden.

- Fisch enthalten

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