Unser Alaska-Seelachs wird noch auf See direkt nach dem Fang zerlegt und schockgefrostet. Daher schmecken unsere naturbelassenen Filets nach dem Auftauen wie gerade frisch geangelt.
5-9 Stück
1000 g
Unser Alaska-Seelachs wird noch auf See direkt nach dem Fang zerlegt und schockgefrostet. Daher schmecken unsere naturbelassenen Filets nach dem Auftauen wie gerade frisch geangelt.
Alaska Seelachs (Theragra Chalcogramma), gefangen im Nordwestpazifik (FAO 61), Beringsee mit Schleppnetzen oder gefangen im Nordostpazifik (FAO 67) mit Schleppnetzen.
Nährwerte je 100 g | Menge |
---|---|
Brennwert | 398 kJ
81 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g
0,2 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0 g
0,0 g |
Eiweiß | 17,2 g |
Salz | 0,25 g |
Die Filets lassen sich wie frisches Fischfilet verarbeiten. Sie können unaufgetaut gedünstet (auch in der Mikrowelle) – oder aber aufgetaut – paniert und gebraten werden. Am besten schmecken die Filets jedoch, wenn sie nach dem Auftauen allenfalls leicht in Mehl gewälzt – oder durch geschlagenes Ei gezogen – gebraten werden.
- Fisch enthalten
1000g
5,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 2254Auf den Merkzettel1200g
8,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 2249Auf den Merkzettel980g
20,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5209Auf den Merkzettel550g (Abtropfgewicht)
14,45 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5214Auf den Merkzettel