Eine leckere, durch Kartoffeln besonders knusprige Panade gibt den schlanken Portionsfilets aus praktisch grätenfreiem Alaska-Seelachs den besonderen Pfiff.
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Alaska-Seelachsfilets “Landmann Art”
6 Stück
900 g
Preis pro 1000 g:
14,94 €
Auf den Merkzettel
66,5 % Alaska-Seelachsfilet*, Weizenmehl, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume) Kartoffelstärke, Kartoffelflocken, Speisesalz, Reismehl, Hefe, Gewürze.
*Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma), gefangen im Pazifischen Ozean (FAO 61/67).
| Nährwerte je 100 g | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 763 kJ
182 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
8,4 g
1,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
13,9 g
1,3 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,80 g |
Backofen: Auf 220 °C vorheizen. Portionsfilets unaufgetaut mit Backpapier auf das Backblech legen und in der mittleren Schiene des Backofens 20 – 25 Minuten backen.
Pfanne: Fett oder Öl in eine Pfanne geben bis der Boden ca. 1 cm hoch bedeckt ist und erhitzen. Portionsfilets unaufgetaut hineingeben und unter mehrmaligem Wenden 8 – 10 Minuten knusprig braten.
Fritteuse: Portionsfilets unaufgetaut ca. 5 Minuten bei 175 °C frittieren.
- Fisch enthalten
- Gluten enthalten
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