Die Sahnehäubchen aus dem Seelachsrückenfilet! Loins sind die feinsten Portionen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur – und himmlisch lecker!
4 - 6 Stück
765 g (Abtropfgewicht)
Die Sahnehäubchen aus dem Seelachsrückenfilet! Loins sind die feinsten Portionen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur – und himmlisch lecker!
Seelachsfilet (Pollachius virens, gefangen im Nordostatlantik [FAO 27], Island mit Schleppnetzen).
Nährwerte je 100 g (Abtropfgewicht) | Menge |
---|---|
Brennwert | 340 kJ
81 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g
0,2 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0 g
0,0 g |
Eiweiß | 18,3 g |
Salz | 0,20 g |
Pfanne: Loins auftauen, würzen und in Mehl oder in geschlagenem Ei und Paniermehl wenden. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Loins hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten braten. Dabei wenden.
Mikrowelle: Loins unaufgetaut auf einen Teller legen, würzen und mit einem umgedrehten Teller abdecken. Ca. 2 x 3 Minuten, mit 2 Minuten Unterbrechung, bei 600 Watt dünsten.
- Fisch enthalten
1000g
17,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5072 Auf den Merkzettel600g (Abtropfgewicht)
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