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Seelachs-Loins

4 - 6 Stück

765 g

17,95  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 23,46 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 5202

Die Sahnehäubchen aus dem Seelachsrückenfilet! Loins sind die feinsten Portionen, ohne Haut, praktisch grätenfrei – und himmlisch lecker!

Seelachsfilet (Pollachius virens, gefangen im Nordostatlantik [FAO 27], Island mit Schleppnetzen).

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 354 kJ
84 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
0,2 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 0,02 g

Pfanne: Loins auftauen, würzen und in Mehl oder in geschlagenem Ei und Paniermehl wenden. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Loins hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten braten. Dabei wenden.
Mikrowelle: Loins unaufgetaut auf einen Teller legen, würzen und mit einem umgedrehten Teller abdecken. Ca. 2 x 3 Minuten, mit 2 Minuten Unterbrechung, bei 600 Watt dünsten.

- Fisch enthalten

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