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Kartoffelscheiben

1200 g

4,35  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 3,63 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 6202

Keine Lust auf Kartoffelschälen? Nehmen Sie doch unsere vorbereiteten, blanchierten Kartoffelscheiben. Ideal für die Zubereitung Ihrer Bratkartoffeln, Aufläufe und Salate.

99,8 % Kartoffeln, Salz.

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 555 kJ
132 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g
0,3 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
20,0 g
1,0 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,05 g

Pfanne: Pflanzenfett in einer offenen Pfanne erhitzen, die gewünschte Menge Kartoffelscheiben unaufgetaut hineingeben, gut anbraten und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 15 Minuten, je nach Bräunungswunsch, weiter braten. Nach dem Braten salzen. Die Kartoffelscheiben schmecken besonders herzhaft, wenn sie mit Zwiebelwürfeln und Speck zubereitet werden.
Fritteuse: Kartoffelscheiben unaufgetaut ca. 4 Minuten bei 170 – 175 °C frittieren und anschließend nach Belieben würzen. Die optimale Frittierzeit ist abhängig von der gewünschten Knusprigkeit und dem Bräunungsgrad.Die goldene Frittierregel: Um ein optimales Frittierergebnis zu erzielen und den Fettverbrauch nicht unnötig zu erhöhen, niemals zu große Mengen frittieren.

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