Leider steht das Vorbestellsystem aufgrund einer Sortimentsumstellung bis auf Weiteres nicht zur Verfügung. Gern nehmen wir Bestellwünsche über unser Kontaktformular oder telefonisch unter 04221 2904-57 entgegen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Ihre HEIMFROST-Kundenberatung.
Zutaten für ca. 4 Portionen:
3 Birnen
5 EL Birnensaft
150 g gekochter Schinken
1/2 Bund Lauchzwiebeln
3–4 Stiele Majoran
2 EL Olivenöl (Art.-Nr. 0099)
300 g Karotten in Scheiben (Art.-Nr. 2220)
800 g Kartoffelscheiben (Art.-Nr. 6202)
Salz
Pfeffer
1. Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. Birnenviertel in kleine Stücke schneiden. Birnensaft und Birnenstücke in einen Topf geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten weich kochen.
2. Schinken in breite Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln und, bis auf ein paar Blättchen zum Garnieren, grob hacken. Birnen grob zerstampfen.
3. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Schinken, Kartoffel- und Möhrenscheiben darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 8 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Lauchzwiebeln untermischen.
4. Kartoffel-Schinken-Gröstl auf Tellern anrichten und mit Majoranblättchen garnieren. Birnenkompott dazu reichen.
Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular
Und besuchen Sie uns gerne auf Facebook.
Der Artikel wurde zu Ihrem Merkzettel hinzugefügt.
Wir haben Betriebsferien vom 20.12.24 – 06.01.25. Das HEIMFROST-Team wünscht einen schönen Jahreswechsel und freut sich auf Sie im nächsten Jahr!
Jetzt ist Einkaufen bei HEIMFROST noch bequemer und macht noch mehr Spaß!