Markerbsen “Extraklasse” (Artikelnummer 2231)
Fingermöhren (Artikelnummer 2173)
Zwiebelwürfel (Artikelnummer 2232)
Wiener Würstchen (Artikelnummer 1111)
HEIMFROST-Fix (Artikelnummer 8830)
Olivenöl (Artikelnummer 0099)
Schinken-Zwiebel-Baguette (Artikelnummer 8332)
8-Kräuter (Artikelnummer 2223)
Schinkenwürfel
(weiche) Butter
Salz & Pfeffer
1.
2 EL HEIMFROST Olivenöl in einen Topf geben.
2.
3-4 EL Schinkelwürfel hinzufügen und anbraten.
3.
3 EL Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig anschwitzen.
4.
5 mittelgroße Kartoffeln schälen, würfeln, in den Topf zu den Zwiebeln und dem Schinken geben und mitbraten.
5.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
6.
4 EL HEIMFROST-Fix hinzufügen.
7.
Mit 750ml Wasser aufgießen und zum kochen bringen.
8.
300g Markerbsen “Extraklasse” hinein geben.
9.
10 Fingermöhren grob zerkleinern und hinzufügen.
10.
Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
11.
Schinken-Zwiebel-Baguette für 10 Minuten aufbacken.
12.
In der Zwischenzeit 4 Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben.
13.
HEIMFROST 8-Kräutermischung mit der zimmerwarmen Butter gut vermischen.
14.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
15.
Die goldbraunen Baguettes aus dem Ofen nehmen und servieren.
16.
Die Suppe nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.