Für ca. 500 ml:
Pflaumenkerne
400 ml Bacardi
150 g brauner Kandis
3 Sternanis
1 Flasche á 750 ml
1.
Die Flasche zur Hälfte mit Pflaumenkernen füllen. Den Zucker zugeben und mit dem Bacardi auffüllen.
2.
Sternanis hinein geben und die Flasche fest verschließen. An einem dunklen Ort mindestens 3 höchstens 4 Monate durchziehen lassen. Durchsieben und erneut abfüllen.
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