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Himbeerjoghurt Trifle

Zutaten

für ca. 4 Personen:

200 g Himbeeren (3304*)

4 Zwieback

500 g Natur-Joghurt

125 g Schmand

8-10 EL Zucker

abgeriebene Schale und Saft von 1/2 unbeh. Zitrone

evtl. Zitronenmelisse

Zubereitung

1.
Himbeeren antauen lassen. Zwieback in Stücke brechen.

2.
Joghurt, Schmand, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren.

3.
Joghurtcreme, Zwieback und Himbeeren abwechselnd in 4 Dessertgläser einschichten.
Mit Zitronenmelisse verzieren.

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