Für ca. 4 Portionen:
200 g Himbeeren (Art.-Nr. 3311)
4 Zwieback
500 g Natur-Joghurt
125 g Schmand
8-10 EL Zucker
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 unbeh. Zitrone
evtl. Zitronenmelisse
1.
Himbeeren antauen lassen. Zwieback in Stücke brechen.
2.
Joghurt, Schmand, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren.
3.
Joghurtcreme, Zwieback und Himbeeren abwechselnd in 4 Dessertgläser einschichten.
Mit Zitronenmelisse verzieren.