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Gemüsesalat “Kräutergarten”

Zutaten

Für ca. 4 Portionen:

3 TL Bio-Kräuterfix-Salat (Art.-Nr. 1160)

80 ml Olivenöl (Art.-Nr. 0099)

2 EL Mayonnaise

etwas Zucker

500 g Bunte Gartenmischung (Art.-Nr. 2200)

4-8 Hähnchen-Innenfilets Kräutergarten (Art.-Nr. 4427)

1 Zitrone, in Scheiben

etwas Salat und Shiso Kresse zum Garnieren

Zubereitung

  1. Das Kräuterfix-Salat mit 5 EL Wasser und dann mit dem Olivenöl verrühren. Dann die Mayonnaise unterrühren. Mit etwas Zucker abschmecken.
  2. Die Gartenmischung nach Zubereitungsempfehlung zubereiten, abschrecken und gut auskühlen lassen. Anschließend mit dem Dressing vermischen und durchziehen lassen.
  3. Die Hähnchen-Innenfilets-Kräutergarten nach Zubereitungsempfehlung zubereiten und alles dekorativ in einem Glas anrichten und mit Zitronenscheiben, Salat und Shiso-Kresse garniert servieren.
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