Für Ihre Lieblings-Schollenzubereitung liefern wir die passenden Einzel-Filets, saftig, zart und ohne Haut. Zum Schutz vor Austrocknung und Aromaverlust mit einer Schutzglasur geschützt.
4 - 7 Stück
620 g (Abtropfgewicht)
Für Ihre Lieblings-Schollenzubereitung liefern wir die passenden Einzel-Filets, saftig, zart und ohne Haut. Zum Schutz vor Austrocknung und Aromaverlust mit einer Schutzglasur geschützt.
Schollenfilets (Pleuronectes quadrituberculatus). Wasser (Schutzglasur).
Gefangen im Nordostpazifik (FAO 67) mit Schleppnetzen.
Nährwerte je 100 g (Abtropfgewicht) | Menge |
---|---|
Brennwert | 322 kJ
77 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g
0,5 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,6 g
0,6 g |
Eiweiß | 16,5 g |
Salz | 0,15 g |
Die Filets lassen sich wie frisches Fischfilet verarbeiten. Sie können unaufgetaut gedünstet (auch in der Mikrowelle) – oder aber aufgetaut – paniert und gebraten werden. Am besten schmecken die Filets jedoch, wenn sie nach dem Auftauen allenfalls leicht in Mehl gewälzt – oder durch geschlagenes Ei gezogen – gebraten werden.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.
- Fisch enthalten
600g (Abtropfgewicht)
19,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5215 Auf den Merkzettel450g
20,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5506 Auf den Merkzettel550g (Abtropfgewicht)
15,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5214 Auf den Merkzettel765g (Abtropfgewicht)
20,95 € inkl. MwSt. Artikelnummer: 5202 Auf den Merkzettel