Ein fast vergessenes Gemüse. Stielmus schmeckt würzig und ist ideal als Beilage oder “Stampfgericht” in Kombination mit Kartoffeln.
Ein fast vergessenes Gemüse. Stielmus schmeckt würzig und ist ideal als Beilage oder “Stampfgericht” in Kombination mit Kartoffeln.
100 % Stielmus.
Nährwerte je 100 g | Menge |
---|---|
Brennwert | 113 kJ
27 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g
0,1 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
2,9 g
2,9 g |
Eiweiß | 2,0 g |
Salz | 0,17 g |
Beliebige Menge an Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten. Den unaufgetauten Stielmus hinzufügen, mit Wasser oder Brühe ablöschen und 30 Minuten garen. Passende Beilagen sind Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln.
900g
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