Die Minis unter den Kohlgemüsen sind ein Hingucker auf jedem Teller. Sorgsam geputzt, gleichmäßig groß und schön geschlossen, eignen die feinen Röschen sich optimal als Beilage, für Eintöpfe und Aufläufe. Dank unserer schonenden Schockfrostung werden alle Aromastoffe und Vitamine sorgsam erhalten.
100 % Rosenkohl.
| Nährwerte je 100 g | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 167 kJ
40 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g
0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
3,8 g
2,8 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,03 g |
Topf: Alle Gemüsesorten ergeben die besten und nährstoffreichsten Gerichte, wenn das Gemüse unaufgetaut in wenig kochendem Salzwasser gegart wird (1/2 Tasse Wasser für ca. 300g Gemüse). Das Gemüse wird noch zarter, wenn man pro 1/2 Tasse Kochwasser 1 EL Margarine oder Butter hinzufügt. Die Garzeit beträgt ca. 12 Minuten. So vorteilhaft wie das Kochen in wenig Wasser ist, ist auch das Dünsten im eigenen Saft, unter Zugabe von etwas Fett. Bei beiden Garmethoden behält das Gemüse seine beste Form und verliert kaum an Volumen und Geschmack. Für Eintöpfe und zum Schmoren kann man tiefgefrorenes Gemüse direkt verwenden.
Mikrowelle: 300 g Rosenkohl bei 600 W, unter Zugabe von 3 EL Wasser in einem abgedeckten Gefäß ca. 8 Minuten garen. 1 – 2-mal umrühren.
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Allgemeine Geschäftsbedingungen
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