Kohl ist lecker und vor allem gesund. Daher erleben die Klassiker der deutschen Kohl-Küche ein großes Comeback – zum Beispiel Großmutters Kohlrouladen. Bratfertige Rouladen aus pikant gewürzter Hackfleischmasse, umhüllt von zarten Weißkohlblättern – die schmecken nach mehr!
45 Min.
Kohlrouladen
6 Stück
1200 g
Preis pro 1000 g:
9,13 €
In den Merkzettel
60 % Weißkohl, 13 % Rindfleisch, 13 % Schweinefleisch, Zwiebeln, Vollei, Trinkwasser, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Jodsalz (Steinsalz, Kaliumiodit), Gewürzsalz (Speisesalz, Dextrose, Pfeffer, Koriander, Chilli, Kümmelextrakt), Gewürzmischung (Speisesalz, Dextrose, Pfeffer, Koriander, Chili, Kümmelextrakt), schwarzer Pfeffer .
| Nährwerte je 100 g | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 473 kJ
113 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
9,9 g
3,7 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
6,1 g
2,3 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,80 g |
Topf: Kohlrouladen unaufgetaut in heißes Fett geben und von allen Seiten anbraten. Mit etwas Wasser oder Brühe aufgießen und ca. 45 Minuten durchgaren.
- Gluten enthalten
- Hühnerei enthalten
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