Kohl ist lecker und vor allem gesund. Daher erleben die Klassiker der deutschen Kohl-Küche ein großes Comeback – zum Beispiel Großmutters Kohlrouladen. Bratfertige Rouladen aus pikant gewürzter Hackfleischmasse, umhüllt von zarten Weißkohlblättern – die schmecken nach mehr!
60 % Weißkohl, 15 % Schweinefleisch z.T. fein zerkleinert, 15 % Rindfleisch z.T. fein zerkleinert, Wasser, Semmelbrösel (aus Weizenmehl), Zwiebeln, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Kartoffelstärke, Gewürze, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz).
Topf: Kohlrouladen unaufgetaut in heißes Fett geben und von allen Seiten anbraten. Mit etwas Wasser oder Brühe aufgießen und ca. 45 – 60 Minuten schmoren lassen.
- Gluten enthalten
- Senf enthalten