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Backofen frites „Welle“

1500 g

5,45  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 3,63 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 6614

Schick in Wellen geschnitten, erfreuen sie auch das Auge: Krosse Frites, in Sonnenblumenöl vorgebacken und mit leicht gesalzenem Knuspermantel. Ideal für den Backofen.

Kartoffeln, 6 % Sonnenblumenöl.

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 689 kJ
164 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
6,0 g
0,5 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
23,5 g
0,5 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,30 g

Backofen: Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Backofen frites unaufgetaut in einer Lage auf ein Riffelblech oder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, in die mittlere Schiene des Backofens schieben und mindestens 18 Minuten bei 200 °C (Umluft 180 °C) je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen. Kein Fett zugeben!
Fritteuse: Backofen frites unaufgetaut ca. 4 Minuten bei 170 – 175 °C frittieren. Die goldene Frittierregel: Um ein optimales Frittierergebnis zu erzielen und den Fettverbrauch nicht unnötig zu erhöhen, niemals zu große Mengen frittieren.

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