Ein fast vergessenes Gemüse. Stielmus schmeckt würzig und ist ideal als Beilage oder “Stampfgericht” in Kombination mit Kartoffeln.
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1000 g
Solange der Vorrat reicht!
Ein fast vergessenes Gemüse. Stielmus schmeckt würzig und ist ideal als Beilage oder “Stampfgericht” in Kombination mit Kartoffeln.
100 % Stielmus.
| Nährwerte je 100 g | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 113 kJ
27 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g
0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
2,9 g
2,9 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 0,17 g |
Beliebige Menge an Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten. Den unaufgetauten Stielmus hinzufügen, mit Wasser oder Brühe ablöschen und 30 Minuten garen. Passende Beilagen sind Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln.
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