
1. Die Schollenfilets auftauen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Den Backofen auf 100 °C vorheizen. ... Mehr erfahren
1. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 1 EL Salbei fein hacken. Parmesan fein reiben. Bio Rinderhackfleisch, Brösel, 40 g Parmesan, gehackten Salbei, Knoblauch, Eigelb und 1 ½ EL Olivenöl vermischen, salzen und pfeffern. ... Mehr erfahren
1. Den Kasseler auftauen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in heißem Olivenöl glasig andünsten. Fleisch zufügen und 3 Minuten anbraten. ... Mehr erfahren
1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Rotbarschfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und in 8 Portionen teilen. ... Mehr erfahren
1. Die Kabeljaufilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Anschließend mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kabeljaufilets darin von allen Seiten anbraten. ... Mehr erfahren
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