Schmeckt nach Oktoberfest – und mehr… Zur legendären bayerischen Brühwurst-Spezialität aus Kalb- und Schweinefleisch liefern wir den süßen Senf gleich mit! Weil das Fleisch nicht gepökelt wird, zeigen Weißwürste ihre legendäre weißliche Farbe, an der sie überall auf der Welt zu erkennen sind.
Weißwurst: 55 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, 4 % Kalbfleisch, Schweineschwarten, Speisesalz, Zwiebeln, Dextrose, Petersilie, Gewürze, getrockenter Glukosesirup, Gewürzextrakte, Saccharose, Stabilisator: Diphosphat; Schweinesaitling.
Senf: Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Gewürze.
Topf: Weißwurst unaufgetaut in warmes Wasser legen und langsam auf ca. 70 °C erwärmen. Etwa 10 Minuten bei dieser Temperatur ziehen lassen. Das Wasser darf nicht kochen!