Kostenlose Servicehotline

Kostenlose Servicehotline 0800 434 63 76

Steckrüben

1500 g

4,75  inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 3,17 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 2221

Früher ein Arme-Leute-Essen, findet man die Steckrübe heute sogar in der Sterneküche. Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack ist sie vielseitig einsetzbar.

Steckrüben.

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 148 kJ
35 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
0,0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
5,7 g
5,3 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,02 g

Topf: Alle Gemüsesorten ergeben die besten und nährstoffreichsten Gerichte, wenn man das Gemüse unaufgetaut in wenig kochendes Salzwasser gibt: 1/2 Tasse Wasser für 300g Gemüse. Noch zarter wird das Gemüse, wenn man pro 1/2 Tasse Kochwasser 1 EL Margarine oder Butter zugibt. Die Garzeit beträgt ca. 10 Minuten. So vorteilhaft wie das Kochen in wenig Wasser, ist auch das Dünsten im eigenen Saft, unter Zugabe von etwas Fett. Bei beiden Garmethoden bleibt das Gemüse in seiner besten Form, verliert kaum an Volumen und Geschmack. Für Eintöpfe und zum Schmoren kann man tiefgefrorenes Gemüse direkt verwenden.
Mikrowelle: 300 g Steckrüben, bei 600 W, unter Zugabe von 3 EL Wasser, in einem abgedeckten Gefäß, 8 – 10 Minuten garen. 1-2-mal umrühren.

Das könnte Ihnen auch gefallen …