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Porree (Lauch)

1500 g

5,45  inkl. MwSt. inkl. 7 % MwSt.
Preis pro 1000 g: 3,63 
Auf den Merkzettel
Artikelnummer: 2235

Kein lästiges Schneiden und Waschen mehr – unser Porree ist küchenfertig in gleichmäßige Ringe geschnitten, zartgrün bis weiß, und lässt sich ganz einfach und vielseitig verwenden.

100 % Porree.

Nährwerte je 100 g Menge
Brennwert 132 kJ
31 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
0,1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,6 g
2,9 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 0,01 g

Topf: Alle Gemüsesorten ergeben die besten und nährstoffreichsten Gerichte, wenn das Gemüse unaufgetaut in wenig kochendem Salzwasser gegart wird (1/2 Tasse Wasser für ca. 300 g Gemüse). Das Gemüse wird noch zarter, wenn man pro 1/2 Tasse Kochwasser 1 EL Margarine oder Butter hinzufügt. Die Garzeit beträgt ca. 20 Minuten. So vorteilhaft wie das Kochen in wenig Wasser ist auch das Dünsten im eigenen Saft, unter Zugabe von etwas Fett. Bei beiden Garmethoden behält das Gemüse seine beste Form und verliert kaum an Volumen und Geschmack. Für Eintöpfe und zum Schmoren kann man tiefgefrorenes Gemüse direkt verwenden.
Mikrowelle: 200 g Porree bei 600 W, unter Zugabe von 3 EL Wasser in einem abgedeckten Gefäß ca. 8 – 10 Minuten garen. 1- bis 2- Mal umrühren.

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