Zarte Hirschmedaillons aus der Keule geschnitten, bratfertig marinert.
300 - 400 g
1000 g
Solange der Vorrat reicht!
Bitte beachten:
Preis wird pro 1000 g ausgewiesen.
Verkaufspreis wird sich entsprechend des individuellen Gewichts anpassen.
Zarte Hirschmedaillons aus der Keule geschnitten, bratfertig marinert.
90 % Hirschfleisch, Rapskernöl, Gewürze, Kräuter, Meersalz, Palmfett.
Nährwerte je 100 g | Menge |
---|---|
Brennwert | 564 kJ
135 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
5,5 g
0,8 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,5 g
0,0 g |
Eiweiß | 20,7 g |
Salz | 1,30 g |
Die Medaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Die Medaillons in der heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf anbraten. Die Hitze reduzieren und bis zum gewünschten Garpunkt weitergaren.