Zarte Röschen aus kontrolliertem Anbau.
300 g
Solange der Vorrat reicht!
Zarte Röschen aus kontrolliertem Anbau.
Brokkoliröschen**.
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte je 100 g | Menge |
---|---|
Brennwert | 144 kJ
35 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g
0,1 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
2,7 g
2,7 g |
Eiweiß | 3,8 g |
Salz | 0,10 g |
Topf: Geben Sie den noch tiefgefrorenen Brokkoli in kochendes Salzwasser (125 ml für 300 g) und lassen Sie diesen je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 3–5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Abgießen und nach Geschmack würzen. Der Sud kann z. B. für Soßen verwendet werden.
Tipp: Wenn Sie die Möglichkeit haben die Brokkoliröschen im Dampf zu garen, ist diese Zubereitungsart vorzuziehen, da sie die wertgebenden Stoffe am besten erhält.
400g
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